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10个生鲜电商7个都死于物流?七大策略解决配送痛点
2017-12-03 12:11:41   来源:亿欧网   评论:0 点击:

通过对冷链物流三种配送指标进行分析发现,不同生鲜产品对冷链物流的要求存在较大的差异。要求最高的是冷鲜肉类、海产品等,其在三个指标:冷藏 仓储、冷链配送以及时效性上的要求度都达到了高的水平;其次是
     通过对冷链物流三种配送指标进行分析发现,不同生鲜产品对冷链物流的要求存在较大的差异。要求最高的是冷鲜肉类、海产品等,其在三个指标:冷藏/仓储、冷链配送以及时效性上的要求度都达到了高的水平;其次是生鲜水果,在配送速度上要求较高,冷藏/仓储以及冷链配送上的要求相对海鲜等较低;日常生鲜对冷链的要求也较低,但对时效性的要求较高。

不同生鲜电商产品对冷链物流的要求对比

不同生鲜电商产品对冷链物流的要求对比

    所以,生鲜产品在配送的过程中为了保持产品的鲜度,在配送的大部分过程中都需要以冷链物流的方式进行保鲜。但由于我国冷链物流技术起步较晚,技术水平以及技术的普及度仍较低,这给生鲜电商的物流配送造成了很大的不利影响。目前,生鲜电商在冷链物流配送上存在两大痛点:一是城市间冷链物流配送痛点,二是“最后一公里”配送痛点。

生鲜电商产品配送痛点解析

生鲜电商产品配送痛点解析

解决痛点的7大策略

    策略一,集中配送解决成本过高问题。由于冷链物流成本较高,因此加强共同配送可相应降低成本。例如多个物流公司共用同一冷库和制冷设备,不同物流公司可将同一区域的物流订单统一送货,并在同一区域共用一个网点等,这样可降低仓储成本、缩短投资回收期,也可提高冷藏车装载率、节省冷链物流处理空间和人力资源。

    策略二,设立智能生鲜自提柜。通过建立智能式自提柜,快递员只需将商品放在具备冷藏功能的自提柜中,由消费者根据自己的时间自由取走,既能保证产品的质量,又能大大缩短生鲜商品的交付时间,提高快递员的派件效率,增加订单密度。

    策略三,共建区域性冷链物流设施。不仅可以在很大程度上减轻企业自身建立冷链物流的资金压力,又可以节约企业物流成本,保证企业盈利水平,以及生鲜产品的配送效率和质量。

    策略四,创建平台内部物流孵化器,由公司出资控股、优秀员工个人出资参股,共同投资经营区域性冷藏冷冻仓储中心,既实现员工自主创业,又推动了公司冷链物流发展。

    策略五,解决消费与成本间的矛盾。在解决这一矛盾的过程中,各生鲜电商进行了各种尝试和努力,但不外乎在运费上给予消费者一定的优惠,未来还需寻求别的解决之道。

解决消费者体验感与物流成本间的矛盾

解决消费者体验感与物流成本间的矛盾

    策略六,推进冷链物流的智慧应用。借助信息化、智能化技术,实现对产品追本溯源,确保生鲜尤其果疏、奶制品等产品在所有环节,包括在加工、包装、物流环节都是安全的。

    策略七,积极探索配送新形式。例如,尝试众包物流完成末端配送。众包物流是基于“社会闲置运力”来匹配商家订单,生鲜电商企业可以招募有空闲时间的人员“顺路捎带,随手赚钱”,成为兼职快递员,完成生鲜电商最后一公里的配送。

 

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